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「兵庫県って、お酒が有名なんですよね？」「神戸といえば洋食文化ですよね？」

そう言われて、なんとなくうなずいたけれど、実は詳しくは知らない——。

自分の住んでいる町の“おいしいもの”、どんな物語があるのか、意外と知らない。

でも、もし誰かに「どうして有名なの？」って聞かれたとき、ちょっと語れたら、なんだかかっこいいと思いませんか。

「ひょうごのあじわい探訪室」は、そんな“ちょっとしたモヤモヤ”や“知りたい！”をきっかけに、兵庫県ゆかりの文学や新聞記事などの資料をヒントに、歴史を紐解きながら、地域の食の魅力を見つけて、言葉にして、みんなに伝える体験型プログラムです。

たとえば、明石焼、いかなごのくぎ煮、神戸ビーフ、丹波の黒豆、日本一の酒米・山田錦——。
兵庫の各地には、知られざる「おいしい理由」や、食の物語がたくさんあります。

大学生のみなさんが、「なんでこの味が生まれたの？」「どんな人が作っているの？」と調査し、“自分だけの言葉”でまとめていきます。

成果は、図書館や商業施設で展示したり、みんなに発信したり。
「おいしい」を“知って・味わって・伝える”楽しさを、仲間と一緒に体験してみませんか？

「兵庫の味って、実はこんなに面白い！」
そんな発見を、あなたの言葉で届けてみましょう。

参加対象
兵庫県内在住・在学の高校生・大学生（先着20名）

参加費
無料（フィールドワークの交通費も支給します）
ZINE（小冊子）の制作予算を一人ずつ用意しますので、ぜひご活用ください。

得られるスキル
・取材力・編集力・発信力、チームでの協働経験、地域文化への理解。

成果の発信
・編集した成果物を図書館や商業施設で展示・発信し、地域住民や来場者に自分たちの活動を広く伝えられます。

つながり
・同世代やプロフェッショナルとの交流を通じて、将来の進路や地域活動への関心が高まります。
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◎活動日時
第一回目：10月8日（水）19:00〜20:00（オンライン）
第二回目：10月18日（土）14:00〜16:00（明石市内）
第三回目：11月1日（土）14:00〜16:00（神戸市内）
第四回目：11月12日（水）19:00〜20:00（オンライン）
第五回目：11月26日（水）19:00〜20:00（オンライン）
※参加者の皆さんのスケジュールを踏まえて、変更する可能性があります。

本活動についてオンライン説明会を開催したいと思います。
「食べるのも、書くのも、ちょっと気になる」そんなあなたの参加を、お待ちしています。
説明会に参加できるか不安な方も、まずはお気軽にご連絡ください。